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Champiñones con jamón

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Receta deChampiñones con jamón

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Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Champiñones con jamón

Un plato muy sencillo de hacer, sano, ligero, con mucho sabor y con pocos y sencillos ingredientes... Este plato de champiñones con jamón es perfecto.

Recetas de Setas y hongos » Champiñones

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 24 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Champiñones con jamón?

  • 500 gr. de champiñones
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Champiñones con jamón?


Comenzamos la receta de champiñones con jamón poniendo al fuego una cazuela con dos cucharaditas de aceite de oliva.

Pelamos la cebolla y cuando el aceite esté caliente la picamos muy fina y la agregamos a la cazuela. Salteamos la cebolla y agregamos entonces una pizca de sal.

Troceamos los champiñones y las lonchas de jamón cocido. Agregamos ambos ingredientes a la cazuela y salteamos todo junto.

Agregamos a los champiñones con jamón la salsa de soja y el zumo de limón. Bajamos el fuego para que no se pegue nada ni la salsa de soja se queme.

Incorporamos entonces a la cazuela de los champiñones con jamón la salsa worcestershire y salpimentamos al gusto. Salteamos todo a fuego bajo durante diez minutos y luego dejamos reposar un par de minutos antes de servir.


Foto orientativa: SpecialDark



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