Champiñones con jamón

Receta de champiñones con jamón

Un plato muy sencillo de hacer, sano, ligero, con mucho sabor y con pocos y sencillos ingredientes... Este plato de champiñones con jamón es perfecto.

Ingredientes para preparar champiñones con jamón

  • 500 gr. de champiñones
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar champiñones con jamón?

  • Comenzamos la receta de champiñones con jamón poniendo al fuego una cazuela con dos cucharaditas de aceite de oliva.
  • Pelamos la cebolla y cuando el aceite esté caliente la picamos muy fina y la agregamos a la cazuela. Salteamos la cebolla y agregamos entonces una pizca de sal.
  • Troceamos los champiñones y las lonchas de jamón cocido. Agregamos ambos ingredientes a la cazuela y salteamos todo junto.
  • Agregamos a los champiñones con jamón la salsa de soja y el zumo de limón. Bajamos el fuego para que no se pegue nada ni la salsa de soja se queme.
  • Incorporamos entonces a la cazuela de los champiñones con jamón la salsa worcestershire y salpimentamos al gusto. Salteamos todo a fuego bajo durante diez minutos y luego dejamos reposar un par de minutos antes de servir.
  • Foto orientativa: SpecialDark
  • 15 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de champiñones
  • Enviada el 01/01/2013
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